Kerstmenu 2026

Geachte gasten,

Ook dit jaar serveren wij beide Kerstdagen een prachtig menu in ons restaurant. U hebt de keuze uit 3, 4 of 5 gangen.Reserveren kan telefonisch op 0599-238638.  

Voorgerechten

Rundercarpaccio met pijnboompitten en truffelmayonaise

Proeverij van diverse vissoorten

Burrata met geroosterde pompoen en hazelnootcrumble

Nagelholt met compote van rode ui

Wildpaté met appel-chutney

Soepen

Ossestaartsoep met ongezoete room

Velouté d'asperge

Mosterdsoep met of zonder spekjes

Hoofdgerechten

Zalmforel met citroenboter

Varkenshaas met brie en pruimen

Rack of Lamb met honing-mostersaus

Diamanthaas met rode wijn jus

Kerststrudel met roerbakgroenten, noten, olijven, zongedroogde tomaat en balsamico

Gebakken Camembert met cranberry-compote

Kerstdesserts

Parfait van caramel met geroosterde pecan- en pistachenoten

Huisgemaakte Tiramisu met ijs en slagroom

Panna Cotta met lauwwarme compote van winterfruit

Kerst Dame Blanche

Kaasplankje met diverse kazen "uut Drenthe"en directe omgeving

 Prijzen per persoon

3-gangen (soep, hoofgerecht, nagerecht) € 55,--

3-gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht) € 60,--

4-gangen € 79,50

5-gangen € 85,--

Meerprijs kaasplankje € 5,--