Dinerkaart zomer 2018

Dinerkaart zomer 2018

Voorgerechten

 

Broodplankje, van diverse broodsoorten, kruidenboter, olijfolie en pesto € 6,--

Carpaccio van mals rundvlees, met zongedroogde tomaat, oude kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise € 11,50

Salade van huisgerookte zalmforel € 11,50

Carpaccio van bietjes met salade van geitenkaas € 10,--

Drents Nagelholt (gedroogd rundvlees) met frisse compote € 11,50

Proeverij van rauwe en gedroogde ham € 11,50

Dubbelop, assorti van voorgerechten voor twee personen € 19,50

 

 

Soepen

 

Abrahams mosterdsoep, met spekjes en prei € 6,50

Verse Tomatensoep (vegetarisch) € 5,90

Franse uiensoep met kaascrostini € 5,90

Gebonden kerrie- appelsoep € 5,90

Proeverij van 3 van bovenstaande soepen  € 7,50

 

 

Hoofdgerechten

 

Spies van malse kippendij met huisgemaakte mango chutney € 19,50

Varkenshaasmedaillions, omwikkeld met spek en saus van Gorgonzola  € 21,50

Schnitzel 'Eeserhof', royale schnitzel met garnituur van spek, ui, paprika en champignons € 21,50

Kalfsentrecote, lendebiefstuk met pepersaus € 23,50

Diamanthaasmedaillions, met jus van madeira € 24,50

Eeser Stoof, de enige echte!  € 20,50


Ribbetjes, naar uw keuze gemarineerd; pittig of zoet € 21,--

Roodbaarsfilet met 'Salsa Verde' € 21,--

Zalmmoot, op de huid gebakken met een saus van witte wijn € 21,--

Duetje van Zwarte Koolvis en Rode Mul € 23,50

 

 

Vegetarisch

 

Garofalo Pasta met groenten, geitenkaas, noten en salade € 20,--

Koolbladeren gevuld met brie, noten, groenten, en rode kidneybonen € 20,--

 

 Alle gerechten worden geserveerd met frites, warme groente en salade. Gebakken aardappelen kunnen extra worden bijbesteld.

Alle gerechten worden door onze keukenbrigade met zorg bereid, maar kunnen desondanks sporen van gluten bevatten....

 

 

Menu’s in kleinere porties

Voor een aantal hoofdgerechten bieden wij de mogelijkheid voor een kleinere portie, lekker voor jong en oud:

 

Schnitzel naturel of met garnituur € 12,50 / € 15,--

Spies van kippedij met mango-chutney € 13,50

Spare Ribs, zoet of pittig € 13,50

Roodbaarsfilet € 13,50

 

 

Kindermenu's

 

Frites, met kip-nuggets en appelmoes € 7,50

Frites met frikandel of kroket en appelmoes € 7,--

  Kinderpannenkoek € 7,--

 

Alle gerechten worden geserveerd met frites, warme groente en salade. Gebakken aardappelen kunnen extra worden bijbesteld.

Alle gerechten worden door onze keukenbrigade met zorg bereid, maar kunnen desondanks sporen van gluten bevatten....

  

 

Nagerechten

 

Dame Blanche, roomijs, slagroom en warme chocoladesaus € 7,50

Trifle, heerlijke Panna Cotta pudding in drie laagjes € 8,50

Creme Brulee met kardamon € 8,50

Borgerder Hunebedje, cake, roomijs en slagroom € 8,50

Tiramisu, huisgemaakt en dat proef je!  € 7,50

Peren Crumble, perentaartje met roomijs en slagroom € 8,50

Samen Genieten, dessertassorti voor twee personen  € 19,50

Kaasplankje, met verschillende kazen van Kaasbank uit Borger € 9,50

Kinderijsje of schatkistje € 4,50

 

 

Alle gerechten worden door onze keukenbrigade met zorg bereid, maar willen toch vermelden dat er sporen van

gluten aanwezig kunnen zijn in onze keuken.

 

 

Hunebed Highway Menu

 

Heerlijk dagelijks wisselend 3-gangen diner

Voorgerecht van de dag/Soep van de dag

-

Vleesgerecht van de dag

of

Visgerecht van de dag

-

Nagerecht van de dag

 

 

€ 25,00 p.p.

 

Voor kinderen is er een mogelijkheid voor een kiezelsteen menu voor € 15,00 p.p.

Vraag hiernaar bij één van onze medewerkers